Pré-commande Grand couteau yakut sibérien
Qu’est-ce qu’une précommande ?
La fabrication artisanale ne permet pas d’avoir beaucoup de stock. C’est pourquoi je vous propose de commander votre couteau avec un délai de livraison de 3 mois maximum. Lorsque le couteau est prêt, je vous recontacte afin de vous confirmer l’expédition en Colissimo recommandé et assuré.
Histoire du couteau Yakut
Les Yakuts sont un peuple vivant en Sibérie dans des conditions très difficiles de grand froid jusqu’à -60 degrés.
Cet environnement très hostile a conduit ce peuple de chasseurs à fabriquer un couteau très performant capable de couper facilement des aliments et matériaux gelés et de résister à des températures ou la plupart des lames cassent.
En découle donc un couteau assez particulier puisqu'il est muni d'une lame étroite forgée en forme de virgule : La lame est creusée par martelage à la forge d'un côté et en conséquence bombée de l'autre.
Cette forme permet de limiter la friction et d'augmenter de façon impressionnante la pénétration. Ce design millénaire a perduré et reste aujourd’hui la forme de tranchant offrant la coupe la plus incisive et pénétrante.
Je vous propose ce modèle fabriqué avec une grande attention afin de vous permettre d’expérimenter une sensation de coupe unique.
Quels usages ?
Le couteau yakut est performant dans toutes les situations : pour lever des copeaux de bois, vider et fileter un poisson, dépecer et découper les animaux, travailler le cuir, cuisiner etc...
Quel que soit l’usage choisit il offrira toujours une capacité de coupe supérieur grâce à sa forme de lame au profil de virgule.
Caractéristiques du yakut grand modèle :
Lame :
Forgée en acier c70 le yakut grand modèle est décliné en 14 et 17 cm de lame pour gaucher ou pour droitier.
La finition est en partie brut de forge (la zone noire sur la lame).
Manche :
Le manche de 14cm ovale et long offre une excellente prise en main quelque soit la façon de le tenir.
Il est fabriqué dans un morceau de bouleau madré (racine de bouleau nordique), un bois très stable et solide utilisé depuis des centaines d’années par tous les peuples du grand froid pour monter les lames.
La soie traverse entièrement le manche et est matée sur une rosette en laiton.
En option
Je vous propose un étui en cuir, en option, entièrement fabriqué par mes soins dans mon atelier. Le cuir tanné végétal est teinté, découpé et cousu à la main en point sellier.
Chaque étui est fabriqué spécialement pour son couteau.
Comment entretenir un couteau Yakut ?
La lame est très facile à entretenir puisqu'on n'aiguise seulement que du côté bombé et l'on termine ensuite par quelques passes sur la pierre du côté creux en posant le couteau à plat sur la pierre pour lever le morfil.
A savoir :
Le yakut nécessite un petit temps d'adaptation à cause de la forme de son tranchant.
Quelles garanties ?
Ce couteau est entièrement fabriqué à la main dans l’atelier de Coutellerie Forge de Pierre.
Chaque couteau est testé et contrôlé avec soin pour garantir une parfaite efficacité de l’outil pour son futur propriétaire.
Entretien et SAV ?
Retrouvez tous les conseils pour l’entretien de vos couteaux dans la rubrique “Conseils”.
Chaque couteau sortant de l’atelier est garanti à vie contre tout vice de fabrication dans un usage normal et hors usure naturelle.
Afin de vous garantir une coupe optimale toute la vie de votre couteau, son affûtage est offert ainsi que le polissage complet à l’atelier gratuitement lorsque vous ne parvenez plus à l’affûter vous même. Les frais de port seront néanmoins à votre charge. Veillez à emballer le couteau soigneusement pour éviter tout incident.
Photos non contractuelles: chaque couteau étant fabriqué entièrement à la main, certains détails peuvent varier comme le veinage du bois ou l'aspect du brut de forge par exemple. Par ailleurs, les lames étant forgées au marteau, les longueurs indiquées sont de plus ou moins 3mm.Qu’est-ce qu’une précommande ?
La fabrication artisanale ne permet pas d’avoir beaucoup de stock. C’est pourquoi je vous propose de commander votre couteau avec un délai de livraison de 3 mois maximum. Lorsque le couteau est prêt, je vous recontacte afin de vous confirmer l’expédition en Colissimo recommandé et assuré.
Histoire du couteau Yakut
Les Yakuts sont un peuple vivant en Sibérie dans des conditions très difficiles de grand froid jusqu’à -60 degrés.
Cet environnement très hostile a conduit ce peuple de chasseurs à fabriquer un couteau très performant capable de couper facilement des aliments et matériaux gelés et de résister à des températures ou la plupart des lames cassent.
En découle donc un couteau assez particulier puisqu'il est muni d'une lame étroite forgée en forme de virgule : La lame est creusée par martelage à la forge d'un côté et en conséquence bombée de l'autre.
Cette forme permet de limiter la friction et d'augmenter de façon impressionnante la pénétration. Ce design millénaire a perduré et reste aujourd’hui la forme de tranchant offrant la coupe la plus incisive et pénétrante.
Je vous propose ce modèle fabriqué avec une grande attention afin de vous permettre d’expérimenter une sensation de coupe unique.
Quels usages ?
Le couteau yakut est performant dans toutes les situations : pour lever des copeaux de bois, vider et fileter un poisson, dépecer et découper les animaux, travailler le cuir, cuisiner etc...
Quel que soit l’usage choisit il offrira toujours une capacité de coupe supérieur grâce à sa forme de lame au profil de virgule.
Caractéristiques du yakut grand modèle :
Lame :
Forgée en acier c70 le yakut grand modèle est décliné en 14 et 17 cm de lame pour gaucher ou pour droitier.
La finition est en partie brut de forge (la zone noire sur la lame).
Manche :
Le manche de 14cm ovale et long offre une excellente prise en main quelque soit la façon de le tenir.
Il est fabriqué dans un morceau de bouleau madré (racine de bouleau nordique), un bois très stable et solide utilisé depuis des centaines d’années par tous les peuples du grand froid pour monter les lames.
La soie traverse entièrement le manche et est matée sur une rosette en laiton.
En option
Je vous propose un étui en cuir, en option, entièrement fabriqué par mes soins dans mon atelier. Le cuir tanné végétal est teinté, découpé et cousu à la main en point sellier.
Chaque étui est fabriqué spécialement pour son couteau.
Comment entretenir un couteau Yakut ?
La lame est très facile à entretenir puisqu'on n'aiguise seulement que du côté bombé et l'on termine ensuite par quelques passes sur la pierre du côté creux en posant le couteau à plat sur la pierre pour lever le morfil.
A savoir :
Le yakut nécessite un petit temps d'adaptation à cause de la forme de son tranchant.
Quelles garanties ?
Ce couteau est entièrement fabriqué à la main dans l’atelier de Coutellerie Forge de Pierre.
Chaque couteau est testé et contrôlé avec soin pour garantir une parfaite efficacité de l’outil pour son futur propriétaire.
Entretien et SAV ?
Retrouvez tous les conseils pour l’entretien de vos couteaux dans la rubrique “Conseils”.
Chaque couteau sortant de l’atelier est garanti à vie contre tout vice de fabrication dans un usage normal et hors usure naturelle.
Afin de vous garantir une coupe optimale toute la vie de votre couteau, son affûtage est offert ainsi que le polissage complet à l’atelier gratuitement lorsque vous ne parvenez plus à l’affûter vous même. Les frais de port seront néanmoins à votre charge. Veillez à emballer le couteau soigneusement pour éviter tout incident.
Photos non contractuelles: chaque couteau étant fabriqué entièrement à la main, certains détails peuvent varier comme le veinage du bois ou l'aspect du brut de forge par exemple. Par ailleurs, les lames étant forgées au marteau, les longueurs indiquées sont de plus ou moins 3mm.Qu’est-ce qu’une précommande ?
La fabrication artisanale ne permet pas d’avoir beaucoup de stock. C’est pourquoi je vous propose de commander votre couteau avec un délai de livraison de 3 mois maximum. Lorsque le couteau est prêt, je vous recontacte afin de vous confirmer l’expédition en Colissimo recommandé et assuré.
Histoire du couteau Yakut
Les Yakuts sont un peuple vivant en Sibérie dans des conditions très difficiles de grand froid jusqu’à -60 degrés.
Cet environnement très hostile a conduit ce peuple de chasseurs à fabriquer un couteau très performant capable de couper facilement des aliments et matériaux gelés et de résister à des températures ou la plupart des lames cassent.
En découle donc un couteau assez particulier puisqu'il est muni d'une lame étroite forgée en forme de virgule : La lame est creusée par martelage à la forge d'un côté et en conséquence bombée de l'autre.
Cette forme permet de limiter la friction et d'augmenter de façon impressionnante la pénétration. Ce design millénaire a perduré et reste aujourd’hui la forme de tranchant offrant la coupe la plus incisive et pénétrante.
Je vous propose ce modèle fabriqué avec une grande attention afin de vous permettre d’expérimenter une sensation de coupe unique.
Quels usages ?
Le couteau yakut est performant dans toutes les situations : pour lever des copeaux de bois, vider et fileter un poisson, dépecer et découper les animaux, travailler le cuir, cuisiner etc...
Quel que soit l’usage choisit il offrira toujours une capacité de coupe supérieur grâce à sa forme de lame au profil de virgule.
Caractéristiques du yakut grand modèle :
Lame :
Forgée en acier c70 le yakut grand modèle est décliné en 14 et 17 cm de lame pour gaucher ou pour droitier.
La finition est en partie brut de forge (la zone noire sur la lame).
Manche :
Le manche de 14cm ovale et long offre une excellente prise en main quelque soit la façon de le tenir.
Il est fabriqué dans un morceau de bouleau madré (racine de bouleau nordique), un bois très stable et solide utilisé depuis des centaines d’années par tous les peuples du grand froid pour monter les lames.
La soie traverse entièrement le manche et est matée sur une rosette en laiton.
En option
Je vous propose un étui en cuir, en option, entièrement fabriqué par mes soins dans mon atelier. Le cuir tanné végétal est teinté, découpé et cousu à la main en point sellier.
Chaque étui est fabriqué spécialement pour son couteau.
Comment entretenir un couteau Yakut ?
La lame est très facile à entretenir puisqu'on n'aiguise seulement que du côté bombé et l'on termine ensuite par quelques passes sur la pierre du côté creux en posant le couteau à plat sur la pierre pour lever le morfil.
A savoir :
Le yakut nécessite un petit temps d'adaptation à cause de la forme de son tranchant.
Quelles garanties ?
Ce couteau est entièrement fabriqué à la main dans l’atelier de Coutellerie Forge de Pierre.
Chaque couteau est testé et contrôlé avec soin pour garantir une parfaite efficacité de l’outil pour son futur propriétaire.
Entretien et SAV ?
Retrouvez tous les conseils pour l’entretien de vos couteaux dans la rubrique “Conseils”.
Chaque couteau sortant de l’atelier est garanti à vie contre tout vice de fabrication dans un usage normal et hors usure naturelle.
Afin de vous garantir une coupe optimale toute la vie de votre couteau, son affûtage est offert ainsi que le polissage complet à l’atelier gratuitement lorsque vous ne parvenez plus à l’affûter vous même. Les frais de port seront néanmoins à votre charge. Veillez à emballer le couteau soigneusement pour éviter tout incident.
Photos non contractuelles: chaque couteau étant fabriqué entièrement à la main, certains détails peuvent varier comme le veinage du bois ou l'aspect du brut de forge par exemple. Par ailleurs, les lames étant forgées au marteau, les longueurs indiquées sont de plus ou moins 3mm.