Pré-commande Filet de sole
Qu’est-ce qu’une précommande ?
La fabrication artisanale ne permet pas d’avoir beaucoup de stock. C’est pourquoi je vous propose de commander votre couteau avec un délai de livraison de 3 mois maximum. Lorsque le couteau est prêt, je vous recontacterai afin de vous confirmer l’expédition en colissimo recommandé et assuré.
Qu’est ce qu’un filet de sole ?
Un couteau à poisson :
Le filet de sole est destiné à lever les filets de poisson. Il possède une longue lame étroite et très souple capable de subir des flexions importantes sans jamais se déformer.
Sa coupe très fine est aussi appréciée pour ciseler certains légumes comme les oignons.
Quelles sont ses caractéristiques techniques ?
Lame forgée, entièrement polie mat avec dos et tranchant poli brillant en acier au carbone C70 pour obtenir une très haute flexibilité et une facilité d’entretien au fusil d’affûtage.
Je le décline de 17 à 21 cm de longueur
Le manche est de 13.5 cm en ébène ou ronce de noyer au choix.
Il est monté sur soie traversante matée sur une rosette en laiton.
La virole en maillechort assure la solidité du manche dans le temps en cerclant le bois.
Livré dans une boîte en bois.
Quelles garanties ?
Ce couteau est entièrement fabriqué à la main dans l’atelier de Coutellerie Forge de Pierre.
Chaque couteau est testé et contrôlé avec soin pour garantir une parfaite efficacité de l’outil pour son futur propriétaire.
Entretien et SAV ?
Retrouvez tous les conseils pour l’entretien de vos couteaux dans la rubrique “Conseils”.
Chaque couteau sortant de l’atelier est garanti à vie contre tout vice de fabrication dans un usage normal et hors usure naturelle.
Afin de vous garantir une coupe optimale toute la vie de votre couteau, son affûtage est offert ainsi que le polissage complet à l’atelier gratuitement lorsque vous ne parvenez plus à l’affûter vous même. Les frais de port seront néanmoins à votre charge. Veillez à emballer le couteau soigneusement pour éviter tout incident.
5% de remise sont offerts aux professionnels, veuillez me contacter par mail après avoir commandé votre couteau pour me le spécifier.
Photos non contractuelles: chaque couteau étant fabriqué entièrement à la main, certains détails peuvent varier comme le veinage du bois ou l'aspect du polissage par exemple. Par ailleurs, les lames étant forgées au marteau, les longueurs indiquées sont de plus ou moins 3mm.Qu’est-ce qu’une précommande ?
La fabrication artisanale ne permet pas d’avoir beaucoup de stock. C’est pourquoi je vous propose de commander votre couteau avec un délai de livraison de 3 mois maximum. Lorsque le couteau est prêt, je vous recontacterai afin de vous confirmer l’expédition en colissimo recommandé et assuré.
Qu’est ce qu’un filet de sole ?
Un couteau à poisson :
Le filet de sole est destiné à lever les filets de poisson. Il possède une longue lame étroite et très souple capable de subir des flexions importantes sans jamais se déformer.
Sa coupe très fine est aussi appréciée pour ciseler certains légumes comme les oignons.
Quelles sont ses caractéristiques techniques ?
Lame forgée, entièrement polie mat avec dos et tranchant poli brillant en acier au carbone C70 pour obtenir une très haute flexibilité et une facilité d’entretien au fusil d’affûtage.
Je le décline de 17 à 21 cm de longueur
Le manche est de 13.5 cm en ébène ou ronce de noyer au choix.
Il est monté sur soie traversante matée sur une rosette en laiton.
La virole en maillechort assure la solidité du manche dans le temps en cerclant le bois.
Livré dans une boîte en bois.
Quelles garanties ?
Ce couteau est entièrement fabriqué à la main dans l’atelier de Coutellerie Forge de Pierre.
Chaque couteau est testé et contrôlé avec soin pour garantir une parfaite efficacité de l’outil pour son futur propriétaire.
Entretien et SAV ?
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Chaque couteau sortant de l’atelier est garanti à vie contre tout vice de fabrication dans un usage normal et hors usure naturelle.
Afin de vous garantir une coupe optimale toute la vie de votre couteau, son affûtage est offert ainsi que le polissage complet à l’atelier gratuitement lorsque vous ne parvenez plus à l’affûter vous même. Les frais de port seront néanmoins à votre charge. Veillez à emballer le couteau soigneusement pour éviter tout incident.
5% de remise sont offerts aux professionnels, veuillez me contacter par mail après avoir commandé votre couteau pour me le spécifier.
Photos non contractuelles: chaque couteau étant fabriqué entièrement à la main, certains détails peuvent varier comme le veinage du bois ou l'aspect du polissage par exemple. Par ailleurs, les lames étant forgées au marteau, les longueurs indiquées sont de plus ou moins 3mm.Qu’est-ce qu’une précommande ?
La fabrication artisanale ne permet pas d’avoir beaucoup de stock. C’est pourquoi je vous propose de commander votre couteau avec un délai de livraison de 3 mois maximum. Lorsque le couteau est prêt, je vous recontacterai afin de vous confirmer l’expédition en colissimo recommandé et assuré.
Qu’est ce qu’un filet de sole ?
Un couteau à poisson :
Le filet de sole est destiné à lever les filets de poisson. Il possède une longue lame étroite et très souple capable de subir des flexions importantes sans jamais se déformer.
Sa coupe très fine est aussi appréciée pour ciseler certains légumes comme les oignons.
Quelles sont ses caractéristiques techniques ?
Lame forgée, entièrement polie mat avec dos et tranchant poli brillant en acier au carbone C70 pour obtenir une très haute flexibilité et une facilité d’entretien au fusil d’affûtage.
Je le décline de 17 à 21 cm de longueur
Le manche est de 13.5 cm en ébène ou ronce de noyer au choix.
Il est monté sur soie traversante matée sur une rosette en laiton.
La virole en maillechort assure la solidité du manche dans le temps en cerclant le bois.
Livré dans une boîte en bois.
Quelles garanties ?
Ce couteau est entièrement fabriqué à la main dans l’atelier de Coutellerie Forge de Pierre.
Chaque couteau est testé et contrôlé avec soin pour garantir une parfaite efficacité de l’outil pour son futur propriétaire.
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Chaque couteau sortant de l’atelier est garanti à vie contre tout vice de fabrication dans un usage normal et hors usure naturelle.
Afin de vous garantir une coupe optimale toute la vie de votre couteau, son affûtage est offert ainsi que le polissage complet à l’atelier gratuitement lorsque vous ne parvenez plus à l’affûter vous même. Les frais de port seront néanmoins à votre charge. Veillez à emballer le couteau soigneusement pour éviter tout incident.
5% de remise sont offerts aux professionnels, veuillez me contacter par mail après avoir commandé votre couteau pour me le spécifier.
Photos non contractuelles: chaque couteau étant fabriqué entièrement à la main, certains détails peuvent varier comme le veinage du bois ou l'aspect du polissage par exemple. Par ailleurs, les lames étant forgées au marteau, les longueurs indiquées sont de plus ou moins 3mm.